sábado, 13 de julio de 2013

Galletas de coco

(Sirve 4 Porciones)

Ingredientes:
º  1 Taza de harina.
º  1  ½ Taza de coco rallado.
º  1 Cucharada de mantequilla.
º  2 Huevos.
º  ½ Taza de azúcar.
º  4 Cucharadas de leche condensada.

Preparación:
Cernir la harina, la mezclamos con el coco y la colocamos en un recipiente. Posteriormente hacemos un huequito en el centro de ésta mezcla y agregamos los huevos, mantequilla, azúcar y mezclamos. Agregamos la leche condensada. Formamos las galletas en una charola para horno y horneamos a 150°C hasta que se doren.

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