miércoles, 17 de julio de 2013

Galletas de fresas

50 porciones

Ingredientes:
* 150 gr de mantequilla
* 1 huevo
* 1 lata de Leche Condensada
* 2 tazas de harina
* 1 cucharadita de sal
* 1/2  cucharadita de bicarbonato
* 1/2 taza de fresas en almíbar escurridas y picadas
* 1/2 taza de coco seco rallado

Preparación:
Precaliente el horno 200°C. Bata mantequilla junto con el huevo agregando poco a poco Leche Condensada hasta formar una crema. Mezcle harina, sal y bicarbonato. Cierna y agregue a la preparación anterior. Incorpore fresas y coco, revuelva bien y

Vierta en pequeños montoncitos sobre una lata engrasada. Lleve al horno por 10 o 12 minutos hasta que se doren.

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