Ingredientes:
* 250 g de coco rallado
* 1 bote de leche condensada
* 2 huevos
Elaboración:
Separar las claras de las yemas de huevo. En bol montar las claras a punto de nieve y reservar. Después en otro bol, batir las yemas junto con el coco y la leche condensada.
Una vez que está todo batido, le agregamos las claras con mucho cuidado para que no baje
Por último, poner pequeños montoncitos de la masa encima de una bandeja especial para horno con papel pergamino. Hornear a 150ºC hasta que los pastelitos estén dorados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario