º 500 g harina
º 120 g azúca
º 50 ml anís
º 60 ml aceite
º 3 huevos
º Azúcar glacé para espolvorear
º Abundante aceite para freír
Preparación:
En un cuenco grande mezclar la harina, el azúcar, el anís, el aceite y los huevos, hasta conseguir una masa homogénea. Dejar reposar al menos dos horas.
Estirar la masa con ayuda de un rodillo y cortar tiras de 2x15 centímetros. Enrollar en los conos de repostería o en cucuruchos de cartón para darles forma.
Freír en abundante aceite caliente. Escurrir y espolvorear con azucar glacé.
No hay comentarios:
Publicar un comentario