jueves, 19 de diciembre de 2013

Galletas navideñas muy originales

preparar galletas navideñas es toda una tradición en muchas familias, y seguramente la tuya tiene alguna receta secreta para elaborarlas cada año.

Hoy te sugerimos hacer una masa que te servirá para preparar distintas variedades de galletas. Sorprende a tu familia con esta novedad.

Mezcla 2 tazas de harina, ½ cucharadita de polvo para hornear, 1 pizca de sal y 1 pizca de nuez moscada.

Por separado, acrema 1 taza de mantequilla con 1 taza de azúcar morena y agrega 1 huevo y 1 cucharadita de vainilla; incorpora los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa uniforme. Divide la masa en dos partes y envuelve en plástico de cocina.

Tips:
Con esta masa puedes cortar galletas y decorarlas con betún y glaseados, o hacer las típicas galletas sándwich rellenas de alguna mermelada o chocolate.
• A la masa puedes agregarle 1 taza de mix de chocolate blanco, arándanos y nueces, hacer bolitas y aplastarlas ligeramente.

• Hornea cualquiera de estas galletas a 175°C hasta que estén ligeramente doradas por la base.

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