Cookies de arándano

30 piezas

Ingredientes:
° 250 g de harina
° 1/2 cucharadita de polvo de hornear
° 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
° 1 pizca de sal
° 200 g mantequilla suave
° 150 g de azúcar moreno
° 1 paquete de azúcar de vainilla
° 1 huevo
° 3 cucharadas de jugo de naranja
° 100 g arándanos secos
° Papel de hornear

Preparacion:
Precaliente el horno a 180 a 160°C de precalentamiento. Prepare lata para hornear con papel pergamino. Mezcle harina, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón.

Bata la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol hasta que esté espumoso. Agregue el huevo. La mezcla de harina y el zumo de naranja. añada los arándanos secos y integrar sueve.

Con de 2 cucharas de sopa forme pequeños montones en las bandejas para hornear. por 15 minutos hasta que estén doradas.

Retirar las cookies del horno, enfriar con el papel de hornear sobre una rejilla y dejar enfriar.