Galletas de queso

Porciones: 30
Ingredientes:
º  1 / 4 Taza Miel de maíz
º  1 Lata Leche Condensada
º  385 Gramos mantequilla derretida
º  4 Tazas harina de trigo
º  3 Paquetes Queso Crema

Preparación
Bate los quesos crema con la mantequilla, la leche condensada y la harina previamente cernida. Bate hasta obtener una pasta suave y tersa.

Forma bolitas con tus manos, aplánalas como tortilla y dales forma con el cortador para galletas. Colócalas en una charola cubierta con papel encerado. Hornea de 15 a 20 minutos, saca y deja enfriar. Barniza las galletas con la miel.

Consejo
Derrite la mantequilla dentro del horno de microondas