martes, 21 de enero de 2014

Galletas dulces

Porciones: 50

Ingredientes:
º  220 Gramos mantequilla
º  2 Piezas yema de huevo
º  1 Lata Leche condensada
º  3 Tazas harina de trigo
º  1 Taza Dulce de leche

Preparación:
HORNO PRECALENTADO A 210°C

Bate la mantequilla hasta acremar, agrega las yemas de huevo, la leche condensada e incorpora poco a poco la harina previamente cernida, sigue batiendo hasta obtener una pasta suave y tersa. Refrigera 20 minutos, forma bolitas y presiona el centro.

Colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado. Hornea 20 minutos y deja enfriar. Decora en el centro con el dulce de leche.

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