Bastones de coco

Ingredientes:
• 4 claras
• ½ taza de azúcar
• 1/2 taza de leche condensada
• 250 grs de coco rallado

Preparación:
Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar poco a poco y la leche condensada con el coco mezclando que se forme una masa suave.

Luego, formar las cocadas en forma de BASTONES sobre latas aceitadas y hornear a temperatura suave por 15 minutos.