- Harina leudante(con polvos) 300 g
- Mantequilla 200 g
- Azúcar impalpable 100 g
- Huevo 1
- Esencia de vainilla 1 cdita
Preparación:
1.- Colocar en procesadora la harina junto con la mantequilla, el azúcar, el huevo y la esencia. Procesar hasta obtener una masa uniforme y tierna. Tapar y dejar descansar en la heladera por 20 minutos.
2.- Estirar con la ayuda de un rodillo hasta obtener un grosor de ½ cm de espesor. Cortar las galletas en diferentes formas. Colocar en placa para horno y cocinar a temperatura moderada por unos 20 a 25 minutos que doren ligero.
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