Galletas para el cafe

Nº Personas: 4 
Ingredientes:
º  100 g mantequilla
º  150 g azúcar
º  2 huevos
º  200 g harina
º  1 cucharada polvos de hornear
º  2 cucharadas canela
º  100 g chocolate blanco

Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla blanquee, añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir.

Tamizar el harina junto con los polvos de hornear y la canela, incorporar la mezcla de huevos con movimientos envolventes. Trocear el chocolate e incorporar a la mezcla anterior.

Forrar una bandeja de horno con papel de hornear. Formar porciones con una cucharilla y disponer sobre la bandeja de horno, hornear durante 12 o 15 minutos. Dejar enfriar y servir si se desea espolvoreadas de azúcar glass