martes, 7 de abril de 2015

Barras de marshmallows,cereales y frutas secas

Ingredientes:
* 80 g de mantequilla
* 300 g de marshmallows
* 4 taza de cereales, tipo corn flakes
* 1 / 2 taza de frutillas deshidratadas, picadas
* 20 g de coco rallado
* 1 / 3 taza de chips de chocolate

Preparación:
En una olla derretir la mantequilla a fuego medio, agregar los marshmallows y cocinar, revolviendo, hasta derretir. Retirar del fuego, añadir los cereales, frutillas deshidratadas y coco rallado. Mezclar.

Cubrir un molde cuadrado de 20 cm con papel mantequilla y enmantequillar. Verter la mezcla anterior, presionar para emparejar y dejar enfriar, espolvorear los chips de chocolate y presionar nuevamente. Finalmente, cortar en barras de 9 x 3 cm y servir o almacenar.

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