jueves, 13 de enero de 2011

Galletas azúcaradas

30 porciones Amish Sugar Cookies Recipe
Ingredientes
° 1 taza de mantequilla, ablandada
° 1 taza de aceite vegetal
° 1 taza de azúcar
° 1 taza de azúcar glas
° 2 huevos
° 1 cucharadita de extracto de vainilla
° 4-1/2 tazas de harina para todo uso
° 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
° 1 cucharadita de cremor tártaro

Preparación
Bata la mantequilla, el aceite y los azúcares.agregue los huevos y bata hasta que estén bien mezclados, perfume con la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato y el cremor tártaro, agregar poco a poco a la mezcla cremosa e incorpore que se forme una mezcla espesa.
Poner de a cucharaditas pequeñas en bandejas para hornear sin engrasar. Hornear a 375ºF(176°C) durante 8 a10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Trasladar a una rejilla que se enfríen. 
Rendimiento: unas 5 docenas

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