Ingredientes:
* 1 taza de mantequilla
* 85 gr de chocolate amargo trozado
* 1 taza de azúcar granulada
* 1 huevo grande, ligeramente batido
* 1 cdta. vainilla
* 2 tazas de harina para todo uso
* 1 cdta. bicarbonato de sodio
* 1/4 cdta. sal
Decoración: glase real rosado
Preparación:
Coloque la mantequilla y el chocolate en un plato apto para microondas. Calentar en 50% de potencia durante 1 minuto. Revuelva y repita hasta que el chocolate se derrita. Añada el azúcar, el huevo y la vainilla. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, mezclando hasta que se incorpore.
Forme con la masa de chocolate un disco. Envuelva en papel plástico y refrigere 2 horas o tan largo como un día para otro. Precaliente el horno a 375 grados F (180 C ).
* 1 taza de mantequilla
* 85 gr de chocolate amargo trozado
* 1 taza de azúcar granulada
* 1 huevo grande, ligeramente batido
* 1 cdta. vainilla
* 2 tazas de harina para todo uso
* 1 cdta. bicarbonato de sodio
* 1/4 cdta. sal
Decoración: glase real rosado
Preparación:
Coloque la mantequilla y el chocolate en un plato apto para microondas. Calentar en 50% de potencia durante 1 minuto. Revuelva y repita hasta que el chocolate se derrita. Añada el azúcar, el huevo y la vainilla. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, mezclando hasta que se incorpore.
Forme con la masa de chocolate un disco. Envuelva en papel plástico y refrigere 2 horas o tan largo como un día para otro. Precaliente el horno a 375 grados F (180 C ).
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa a un espesor de 3 ml espesor, si desea estire entre 2 plasticos films para evitar que se pegue. Corte la masa en las formas de corazones y colocar en las bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee galletas de chocolate de azúcar durante 10-14 minutos. Deje enfriar por completo, y decorar a su gusto.Decorelas en superficie con trazos de glase real rosado.
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