Galletas de navidad

Ingredientes
º  150 gr Mantequilla
º  200 gr Mantequilla de cacahuate (maní)
º  200 gr Azúcar
º  30 cc Miel de maple
º  2 Huevos
º  500 gr Harina de trigo
º  1 / 2 cucharada Canela en polvo
º  1 / 4 cucharada Jengibre en polvo
º  1 cucharadita Bicarbonato de sodio
º  1 / 4 cucharadita Sal
º  200 gr Azúcar impalpable
º  Colorantes artificiales c/n

Preparacion:
Acremar los dos tipos de mantequilla y agregar el azúcar


Incorporar la miel de Maple. Agregar los huevos batiendo constantemente.

Mezclar la harina con el bicarbonato de sodio, la canela y el jengibre.

Agregar la mezcla de harina poco a poco a la mezcla de mantequillas y huevo hasta obtener una mezcla homogénea.

Formar la masa.

Estirar con un palo de amasar hasta obtener un grosor de 5mm. Cortar con moldes navideños

Precalentar el horno a 180oC. Engrasar una charola y enharinarla. Colocar las galletas y hornear por 10min

Mezclar el azúcar impalpablecon los colorantes artificiales y decorar las galletas.