lunes, 26 de noviembre de 2012

Navidad con galletas

Ingredientes:
- 250 gr Harina sin polvos
-  1 Cucharadita. Polvos de hornear
-  125 gr Azúcar
-  1 Cucharadita. Esencia de vainilla
-  1 Unidad Huevo
-  125 gr Margarina
-  75 gr Nueces molidas
-  1 Cucharadita Canela en polvo
-  1 Pizca Clavos de olor
-  1 Pizca Cardamomo

Preparación
Mezclar el azúcar con la margarina, la esencia de vainilla y el huevo. Aparte mezclar la harina, los polvos, canela, clavos de olor y cardamomo. Unir todo y agregar las nueces molidas en la 123. Mezclar bien. Dejar la masa en reposo en el refrigerador 3 horas o toda la noche.

Calentar el horno. Uslerear, cortar figuritas navideñas y hornear unos 12 a 15 minutos. Retirar, dejar enfriar y decorar con glace.

Glace: 2 claras de huevo y 400 grs, de azucar flor cernida,este galce se puede teñir con anilinas de diferentes colores..

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