Barritas de avena con miel

Ingredientes
-  1 taza miel
-  1 / 2 taza azucar
-  2 tazas avena instantánea (cocción rápida)
-  1 taza albaricoques deshidratados picados(orejones)
-  1 / 2 taza aceite oliva
-  Ralladura de 1 naranja

Preparación
Hierba en cacerola la miel y el azúcar durante unos 5 minutos y retire del fuego. Agrega la avena y aceite oliva
y mezclar los ingredientes. por ultimo añade los orejones trozados y la ralladura mezclar todo que quede todo incorporado.

Poner la mezcla en molde rectangular de 3cm alto forrado con aluminio aceitado, aplanar suavemente y cocinar en horno moderado 180°C unos 15 a 20 minutos o hasta que dore, retire y deje enfriar.

Cortar barritas con un cuchillo afilado y servir.